工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】
迎接盛暑到來，為衝刺今年暑假強檔的餐飲業績，台南晶英酒店、大億麗緻酒店與香格里拉台南遠東國際大飯店，不約而同地推出適合炎夏饗宴，夏日蜜餞水果、七股海鮮精緻鍋物，夏日點心祭與夏季輕食芒果季等料理互別苗頭，並有買一送一，下殺6折等促銷戰。
業者坦言，今夏氣候奇熱無比，料理設計時，都期待走「清涼」風，其中當令水果、冰品，都是不可或2014目前房貸利率最低的銀行 目前房貸利率最低的銀行 2014房貸利率最低的銀行車貸利率最低 利率最低信貸 個人小額貸款缺的食材。
台南大億麗緻酒店竹川日本料理主廚張義峰表示，台南玉井盛產芒果，7月1日至7月31日，推出「夏日輕食芒果饗宴」， 採用台南在地的愛文芒果，再搭配鮮甜的北海道馬糞海膽搭配酸甜芒果，一道「馬糞海膽芒果沙拉」，可讓顧客暑意全消。其他料理還有「愛文芒果牛肉捲」、「芒果細捲壽司」，及「覆盆子芒果慕斯」等。
香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓7月1日起至9月30日，週一至週五平日午間時段推出「夏日點心祭」，多款港式或滬式點心，全面六折優惠。醉月樓主廚許忠賢表示，在物價不斷漲高之際，在暑假期間逆勢推出各式點心全面6折優惠，讓更多人輕鬆享受在飯店用餐的樂趣。
台南晶英酒店水晶廊除供應多款現榨果汁、特調飲品、軟性飲料之外，近日已陸續開發出「美人茶酒」等的調酒飲品。銀行信貸 各家銀行信貸條件 第一銀行信貸條件該公司副理姚明瑩表示，為迎接盛夏的到來，推出四款不含酒精的「古都新夢．仲夏特調」，特色是以台南在地特色水果及蜜餞為主題，調配出紅、綠、藍、黃四種顏色意象特調，象徵尼德蘭帝國的足跡、東寧王國的榮盛、億載金城曾經的烽火與泮水學宮的吟詠等。
同時，在該水晶廊「古都新夢 仲夏特調」，每款280元，即日起至8月31日每日傍晚五點至八點，享限定時段，還可買一送一優惠！
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