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法國素負盛名的葡萄酒今天雙喜臨門,聯合國教科文組織(UNESCO)宣布,將法國北部香檳區(Champagne)的葡萄園、酒窖和酒莊,以及布根地(Burgundy)的葡萄園區,列入世界文化遺產。
教科文組織在德國波昂(Bonn)開會後,選出埃佩爾奈(Epernay)的香檳大道(Avenue de Champagne)為世界遺產。
教科文組織也特別提及奧特維萊爾(Hautvilliers),這裡的修道信貸條件標準 信貸條件評分 信貸條件院有個傳說指出,修士裴瑞農(DomPerignon)創先發明了能讓香檳出現氣泡的雙重發酵技術。
教科文組織表示,世界遺產涵蓋範圍,包括「17世紀開始到19世紀工業時代初期,利用瓶內二次發酵法製造氣泡酒的場所」。
布根地則是因夜丘(Cote de Nuits)與博恩丘(Cote de Beaune)葡萄園的特殊性獲得肯定,進入世界遺產名單。
布根地以黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)兩種品種葡萄所製的紅酒,品質在世界首屈一指。
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